ベルムーは薬用酒だからいいんです

今日はPoble Nou地区のお祭りもあるけれど、バルセロナのビールメーカーEstrella Dammの古い工場跡で、「Vermut（ベルムー）を飲んでアフリカ救済」なる催しがあったので、ベルムーに惹かれて行ってみました。

2年前からきっぱりとビールは止めたし、ワインも週末や外食の時のみにして、お酒の量はグッと減らしたけれど、何だかやっぱり物足りない。

「ベルムーは身体に良い薬用種ですからいいんです。」と勝手に決めて、ランチの食前酒として、チュピチュピと楽しんでいます。

紀元前460年生まれのギリシャの医者ヒポクラテスによって作られたベルムーは、ワインに花や薬草を漬け込んだ、正真正銘の薬用酒です。食欲増進、消化を助けて、健胃作用ありって、まるで胃腸薬ですね。
ベルムーに使われる主な薬草は、クローブ、すみれ、フランボワーズ、白鮮、ニガヨモギ、レモン、ユリの根、シナモン。

味も、ほのかに養命酒っぽい気がします。冷え性にも効けばいいなあ。

Estrella Dammの旧工場

ビールの蒸留機

最近バルセロナで流行っている青空マーケットの屋台が出ています。

一杯のベルムーとおつまみで、
日曜の朝の散歩のホッコリなひととき。

若い人たちはもちろん、おばあちゃん、赤ちゃんも参加できる地域密着型の催しが多いバルセロナです。

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