カタルーニャ、バレンシア、アラゴン、バレアレス諸島の行事だそうです。
気温が下がり始める晩秋の夜長に、栄養たっぷりのお菓子を食べるこの行事。
幼い頃はこの地にいなかったのに、生まれてからずーっとこの行事を繰り返してきたような気がするのです。
それもそのはず。
焼いもと焼き栗ですもの。
ねー、チョコちゃん。
アーモンド、ジャガイモと松の実で作る
パナジェッツの素朴なお菓子は
郷愁の味ですもの。
ねー、チビちゃん。
今年も、定番の松の実とココナッツのPanalletsを焼きました。
栄養たっぷりのお菓子を食べて、これからやってくる寒さに備えます。
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