ダンス教室の仲間も、スピリチュアルや音楽の波長が合う女性が多く、Whatsapで音楽情報の交換をしたり、新しい世界が広がります。
そんな素敵な女性たちの一人。クリスティーナが経営するレストラン、Zarautz Taberna Vascaを訪れました。
サンツ駅近くの、一見普通のレストランバルですが、
コンセプトは、バスクとカタルーニャのフュージョン料理で、
フュージョンすると、こんなことになっちゃうのです。
カタルーニャ料理のTrinxatに乗っかったタコは柔らくてトロトロ。
大好物の豚足だって、Langostinoと仲良く一緒に。
バスクのピンチョスや、マグロのたたき...ほんとに美味しいよ、クリスティーナ!
レストラン:Zarautz Taberna Vasca
住所:C/Elisi, 13, Barcelona